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  • LIBERA RECETAS: Brochetas de Frutas con Miel
  • LIBERA TIPS 13: Incrementa tu consumo de frutas y verduras
  • LIBERA RECETAS: Turrón de Chocolate Saludable
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MORINGA: PROTEÍNA VERDE PARA LOS DEPORTISTAS

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En el ámbito deportivo, se presenta mucha polémica por la ingesta de proteínas o suplementos proteicos, consumiendo excesivas cantidades de productos cárnicos, lácteos y derivados, sin recapacitar en el posible riesgo para la adecuada función renal y cardiovascular, asimismo, al ser alimentos de difícil digestión y con un requerimiento de procesamiento mayor por parte del aparato digestivo, es frecuente que se presenten cuadros de estreñimiento e indigestión, además de la acumulación de toxinas y generación de un medio ácido en el organismo. Debido a lo mencionado anteriormente, es recomendable modificar el plan nutricional del deportista a una alimentación variada, suficiente y adecuada, rica en alimentos vegetales que le otorguen los aminoácidos esenciales que necesitan de acuerdo...

LIBERA RECETAS: Brochetas de Frutas con Miel

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

¿ESTAR DELGADO ES IGUAL A DECIR QUE SOY SIEMPRE SALUDABLE?

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Actualmente, muchas personas buscan estar delgados o dentro de su peso ideal, sin embargo no siempre se preocupan por llevar una alimentación adecuada y balanceada la cual conlleve a que estén realmente saludables. Existen personas delgadas por genética o actividad física, pero podrían estar presentando problemas de salud que no toman en consideración simplemente porque se ven delgados; sin embargo, al realizarles exámenes de laboratorio como colesterol, triglicéridos o glucosa, podemos darnos con la noticia que estos valores se encuentran alterados y estarán afectando su salud. Asimismo, el peso no es lo único que cuenta al decir s somos saludables, la composición física es un punto sumamente importante, ya que dos personas pueden pesar lo...

LIBERA TIPS 13: Incrementa tu consumo de frutas y verduras

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 2 pm a 8 pm Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

¿HACES EJERCICIO Y NO LOGRAS BAJAR ESOS KILOS DE MÁS?

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Cuántas veces hemos visto a personas designar varias horas del día a realizar actividad física y no logran modificar su composición corporal ni mucho menos bajar de peso. A continuación destacaremos algunos a puntos a corregir. Consumo de bebidas rehidratantes: Si el ejercicio que practicas es de mediana o baja intensidad y por un tiempo menor a 1 ½ hora, evita tomar bebidas rehidratantes, ya que contienen mucha azúcar que lo único que lograrás hacer es compensar el gasto energético inmediato. Recuerda que si buscas bajar de peso debes generar un déficit calórico mas no una compensación energética. Ir a entrenar sin consumir carbohidratos: Estos macronutrientes cumplen función energética en nuestro organismo y por tanto...

LIBERA RECETAS: Turrón de Chocolate Saludable

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

ALIMENTOS PERUANOS SÚPER SALUDABLES

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Debemos sentirnos orgullosos de que nuestro país cuenta con una amplia biodiversidad de alimentos, sobretodo oriundo de nuestras tierras, y lo mejor de todo, que son alimentos con altas propiedades nutricionales beneficiosas para todos. A continuación, presentaremos algunos alimentos súper saludables que desde hoy te recomendamos incluirlo en la dieta familiar. La quinua: es un pseudocereal con alto contenido de proteína, cuenta con los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita y es muy rico en fibra y vitaminas del complejo B, indispensables en la dieta de todo deportista o personas que se encuentren en regímenes de pérdida de peso. La kiwicha: rico en carbohidratos complejos, útiles en la dieta de personas con diabetes pues su contenido...

LIBERA RECOMIENDA: La Organika

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA TIPS 12

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

DIETA EN LA HIPERTENSIÓN

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La hipertensión arterial es una patología cada vez más frecuente, situándose dentro de las primeras causas de mortalidad. Según la Organización Mundial de la Salud, uno de cada tres adultos padece esta enfermedad, los mismos que incrementan el riesgo de padecer daños al corazón y a los vasos sanguíneos de órganos como el cerebro y riñones. Por ello, es importante seguir una dieta balanceada y adecuada para esta situación, ya que no solo bastará con disminuir o eliminar el consumo de sal. A continuación mencionamos puntos clave a seguir: Si se presenta sobrepeso u obesidad, se buscará reducir los kilos extras de forma progresiva para lograr disminuir los valores de tensión arterial. Reorganizar los hábitos dietéticos...

LIBERA RECETAS: Trufas Saludables

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Avena con aguaymanto y chía

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LIBERA TIPS 11

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LIBERA TIPS 10

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Ensalada con hamburguesa de lentejas

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BAJA DE PESO SIN EL EFECTO REBOTE

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Muchas personas al acudir a la consulta me preguntan ¿Carmen qué puedo hacer para no recuperar el peso que perderé o presentar más adelante el efecto rebote? ¡La respuesta es sencilla! Aprenderemos a modificar hábitos y nos alimentaremos correctamente con alimentos naturales. Por ello es importante que si estás buscando perder peso y grasa corporal lo fundamental es buscar ayuda profesional que te guíe y enseñe a la vez sobre cómo nutrirte correctamente, esto es lo que marca la diferencia a “dietas milagrosas” como la de la sopa, tomate o piña encontradas en la web, que lo único que generarán será una pérdida de peso rápido a costa de...

LIBERA RECETAS: Ensalada de frutas

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LIBERA RECOMIENDA: Natural Sins

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Esta semana, nuestra nutricionista Carmen Henderson probó los snacks de Natural Sins y les encantó. Son totalmente naturales y endulzados con panela. Hay 6 diversos sabores y todos pueden ser parte de tu dieta. Puntos de venta: La Bodega Orgánica, La Casa de Violeta, La Esquina Verde, La Sanahoria, Biobodega Las Vacas, MiskiMikí, Fontana Natura, El Secreto, Madre Natura, Mara Biomarket, Ecositio, Lima Verde, La Orgánika, Lakshmi, Ecotidiana, Sofá Café, Comma, Las Vecinas Eco Bar, Raw Café, Mamaq, Café Mate, Qumara, Bodega 28, Punto Gourmet, Food Fair, María DaPlacer, Don Ítalo, Il Pastificio, La Bodega de la Rosa, Oxa Haus, Jet Market, Market Capón, Orgánica Perú Market, Asia Market,...

LIBERA TIPS 9

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EVITEMOS LA OBESIDAD INFANTIL

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Cada día son más las personas en mejorar su alimentación y establecer cambios positivos con la finalidad de mantener un estado óptimo de salud; sin embargo, aún podemos observar un grupo grande de la población con obesidad, sobre todo, ahora es más común encontrar a niños con este estado nutricional. Debemos tener presente que el exceso de grasa corporal en un niño conlleva a que sea un futuro adulto con obesidad, y, por ende, tiene un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y diabetes, limitaciones físicas al realizar ciertos esfuerzos físicos, entre otras. Por ello que la Organización Mundial de la Salud (OMS) creó una...

LIBERA RECETAS: Galleta con palta y atún

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

¿QUÉ ES COMER SANO?

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Cada vez más personas nos encontramos interesadas en descubrir aquellos alimentos que contribuyan a mantenernos sanos, a que nuestros hijos puedan crecer fuertes, a evitar diversas enfermedades y sobre todo a sentirnos y vernos bien, por ello es esencial conocer a qué denominados “comer sano”. Se entiende por alimento sano aquel con un contenido rico en vitaminas y minerales, con diversas sustancias químicas y compuestos nutritivos con beneficios demostrados científicamente para nuestra salud. Asimismo, todos estos alimentos sanos presentan niveles bajos o nulos de sal, azúcar, grasas saturadas y grasas trans, de tal modo que logrando que prevalezcan en nuestra dieta podremos disminuir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades...

LIBERA TIPS 8

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

TIPS PARA DESALAR EL PESCADO SECO

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Durante los días de semana santa es tradicional consumir el pescado seco y salado, siendo uno de los más típicos el bacalao; sin embargo, en diversas zonas de nuestro país podemos encontrar diversidad de pescado con este tipo de conservación, a las cuales debemos sacarle el provecho e incluirlo en nuestra dieta, siempre y cuando desalándolo adecuadamente para evitar consumir un exceso de sodio. A continuación te brindamos algunos tips prácticos para retirar el exceso de sal pero manteniendo las características organolépticas: Cortar el pescado en trozos de acuerdo a la preparación que vayamos a realizar, estos pueden ser cortes gruesos o delgados. Las partes gruesas puedes desalarlas 48...

IMPORTANCIA DE MASTICAR ADECUADAMENTE LOS ALIMENTOS

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El ritmo de vida tan acelerado que presentamos actualmente ocasiona que le restemos importancia al tiempo que le dediquemos a disfrutar y masticar bien nuestros alimentos, con lo cual perjudicamos a nuestra salud. Recordemos que la digestión comienza en la boca, ya que segregamos enzimas digestivas que facilitan la digestión de los nutrientes y, por ende, una adecuada absorción y metabolización de los mismos. Asimismo, al masticar adecuadamente y con tranquilidad formaremos el bolo alimenticio, con lo cual facilitamos el paso de los alimentos hacia el estómago y evitaremos malestares estomacales como indigestión, distensión abdominal y/o flatulencias. Un punto interesante, sobre todo para las personas que buscan perder peso...

LIBERA RECETAS: Galleta con palta y tomate

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECOMIENDA: Come en Casa

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Nuestra Nutricionista Carmen Henderson probó Come en Casa y quedó encantada. Come en Casa es comida casera, nutritiva y saludable en tan solo 5 min. Preparada al horno con vapor de agua y sin aceite y ultra congelada para mantener los nutrientes. Pedidos: Facebook: https://www.facebook.com/comeencasaperu/ Página Web: http://www.comeencasa.pe/ Correo: pedidos@comeencasa.pe Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El...

LIBERA TIPS 7

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Piura 411,  Miraflores (a la altura de la cuadra 49 de la Av. Arequipa) – Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

ALIMENTACIÓN PARA REDUCIR LOS SINTOMAS PRE- MENSTRUALES

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Al encontrarnos cercanas al inicio del periodo menstrual muchas veces experimentamos molestias como inflamación, dolor en los senos, retención de líquidos, irritabilidad, ligero aumento de peso e incremento del apetito ¡sobre todo por los dulces! Esto puedo continuar hasta los primeros días de la menstruación en sí, debido a un desajuste hormonal de los estrógenos (estradiol) y los progestágenos (progesterona), conllevando a cambios físicos y psicológicos en menor o mayor grado. Debido a esto, lo primero que buscamos para solucionar los malestares son los fármacos y poco conocemos que modificando nuestra alimentación lograremos reducir considerablemente estos molestos síntomas. Conozcamos qué alimentos nos ayudarán en esta etapa del mes: Carbohidratos...

LIBERA RECOMIENDA: Ecofruits

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Nuestra nutricionista Carmen Henderson, quedó encantada con las frutas deshidratadas de Ecofruits y decidió usarlas en la preparación de un rico postre. Facebook: https://www.facebook.com/ecofruitsperu Correo: ventas@escofruitsperu.com Teléfonos: 990779226 / 955885278 Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA TIPS 6

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Manzana Dulces

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Suplementación con BCAAs

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Los BCAAs o aminoácidos ramificados, como su nombre lo indica, poseen una estructura molecular ramificada y estos son esenciales para nuestro organismo, es decir su aporte debe ser a partir de nuestra dieta. Estos aminoácidos son valina, leucina e isoleucina, los cuales conforman alrededor de 35 a 40% de la proteína corporal y el 15% de los aminoácidos del músculo esquelético, de ahí su interés por la suplementación con BCAAs en los deportistas. Los aminoácidos ramificados cumplen diferentes funciones en nuestro cuerpo dentro de las cuales resaltan el brindar energía al músculo al realizar ejercicio intenso, promover la síntesis proteica y prevenir el catabolismo proteico durante el ejercicio intenso,...

LIBERA TIPS 5

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe !El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECOMIENDA: Lima Verde

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Nuestra nutricionista Carmen Henderson visita en esta oportunidad a la bodega Lima Verde que tiene el concepto de comer rico, natural y gourmet. Pudo encontrar diversos snacks saludables perfectos para los que trabajan en oficinas. Dirección: Calle las Palmeras 207 San Isidro Correo: limaverdemarket@gmail.com Télefono: 496 9545 Atención: Lun-Vie: 9:00-21:00 Sáb: 9:00-6:00 ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo...

LIBERA TIPS 4

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe !El equipo de Libera Nutrición los...

SUPLEMENTACIÓN CON CREATINA

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El ácido metil-guanidinoacético o mejor conocido como creatina, es un compuesto sintetizado endógenamente  a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina en el hígado, riñones y páncreas.  Asimismo, podemos obtenerla naturalmente al consumir productos de origen animal como carnes rojas y pescado o en su forma sintética a través de suplementos deportivos. Las necesidades diarias oscilan alrededor de los 2 gramos diarios, esto variará conforme al peso y estatura de cada persona y el grado de actividad física o deporte que practican. La creatina cumple un rol importante durante el ejercicio de alta intensidad, ya que participa en la regeneración de ATP para la obtención de energía en...

LIBERA RECETAS: Pizza de Zucchini

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LIBERA TIPS 3

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LIBERA RECOMIENDA: Design Your Salad

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La nutricionista Carmen Henderson visita Design Your Salad donde han creado una experiencia única de comida auténtica, fresca y saludable. Dirección Av. 28 de Julio 547, Miraflores / Av. Conquistadores 169, San Isidro, Lima Delivery: – Miraflores: 652-6275 – San Isidro: 682-6127 Sitio web: http://www.designyoursalad.com Correo: info@designyoursalad.com ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe...

LIBERA RECETAS: Sandwich Saludable 2

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LIBERA TIPS 2

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LIBERA RECETAS: Sandwich Saludable

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LIBERA TIPS 1

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LIBERA RECOMIENDA: Mara Biomarket

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Carmen Henderson va a Mara Biomarket y te recomienda deliciosos productos saludables. Mara Biomarket es el lugar donde conseguirás los mejores productos orgánicos y naturales. Lun-Vie: 8:00-20:00 Sáb-Dom: 9:00-19:00 Teléfono: +51 1 7217660 Correo electrónico: ventas@marabiomarket.com Sitio web: http://www.marabiomarket.com ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe !El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Pizzita Saludable 2

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LIBERA RECETAS: Pizzita Saludable

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe !El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Smoothie de Frutas

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / Sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Dip de Yogurt

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / Sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

ELECCIONES SALUDABLES CUANDO COMEMOS FUERA DE CASA

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Cuantas veces cuando decimos que estamos a dieta rechazamos invitaciones o comer fuera de casa o a reunirnos con amigos porque pensamos que no comeremos nada saludable o que este permitido en nuestro régimen.  Es cierto que en muchas ocasiones algunas preparaciones contienen mucha grasa, sal o azúcar, por ello debemos conocer cómo combinar los alimentos y cómo compensarlos para que no repercutan en nuestros objetivos. Si nos encontramos en un restaurante de pescados y mariscos nada mejor que elegir ceviches, tiraditos, sudados de pescados o mariscos, choritos a la chalaca, una deliciosa parihuela o pescado a la plancha con ensalada fresca. En el caso de ir a un...

LIBERA RECETAS: Jugo Detox

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / Sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

CAMPEONES CON LIBERA: Ítalo Cardenas

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Ítalo “Eneas” Cardenas Zuin practicó por primera vez Jiu Jitsu Brasileño (BJJ) hace doce años con Tony DeSouza, el peruano más conocido en este deporte, y desde ese momento nunca más lo volvió a dejar, siendo la mejor decisión que pudo tomar. Compitió en el Perú como cinturón azul pero esto no fue suficiente para él, ya que al alcanzar el cinturón marrón lo motivó por competir a un nivel más alto. En este proceso conoció a Osvaldo Queixinho, ganador mundial de BJJ, y lo invitó a hacer un seminario, el cual fue bastante exitoso. Durante los días de seminario Ítalo y Osvaldo tuvieron una conversación muy importante, puesto...

Campeones Con Libera

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Libera Nutrición está buscando a deportistas comprometidos de cualquier disciplina y/o deporte para formar parte del programa de auspicios “CAMPEONES CON LIBERA”. Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / Sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

LIBERA RECETAS: Snack Saludable 8

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Nutricionista Carmen Henderson ¿Desea separar una cita? Nuestro horario de atención : Lunes a Viernes de 10 am a 9pm / Sábado de 9am a 1pm (* Todas las atenciones son previa cita) Dirección: Calle Manco Capac (a la altura de la cuadra 10 de la Av. Larco) Miraflores- Lima (Perú) Teléfono citas: (01)242 3590 Celular citas: 999 378 916 Correo Electrónico citas: info@libera.pe ¡El equipo de Libera Nutrición los...

Bajando de peso después de fiestas

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Durante las fiestas posiblemente muchos se dieron la libertad de disfrutar y “romper la dieta” comiendo o bebiendo algo no tan saludable con muchas calorías extras, grasas saturadas, sal y azúcar; por ello es importante volver a retomar nuestros hábitos de alimentación y ejercicios para que podamos recuperar nuestro peso anterior o seguir perdiéndolo. Debemos recordar que es importante fraccionar la alimentación en 5 o 6 comidas, dependiendo de nuestros requerimientos diarios, para evitar picotear alimentos extras o llegar con demasiada ansiedad a la siguiente comida, además de que es una manera de mantener a nuestro metabolismo siempre activo. Las frutas y verduras deben formar parte de nuestra dieta...

REPLANTEANDO NUESTRA ALIMENTACIÓN

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Al iniciar un nuevo año muchos nos trazamos retos y objetivos personales, dentro de los cuales se puede encontrar el de adoptar nuevos estilos de vida como comenzar a practicar un deporte, dejar de fumar, disminuir nuestro consumo de bebidas altas en grasa y azúcares, en sí mejorar nuestra alimentación para tener un óptimo estado de salud. Por ello es importante replantear nuestra alimentación y realizar cambios pequeños pero significativos como incrementar diariamente un vaso más de agua a nuestra frecuencia regular, reemplazar azúcar blanca por panela, chancaca, miel de abejas o algarrobina y si buscamos perder peso optar por Stevia. Si no estamos acostumbrados a consumir verduras en...

Suplemento de L- Carnitina ¿Realmente es un “quemador de grasa”?

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Frecuentemente, en las tiendas de suplementos / complementos deportivos o gimnasios encontramos los denominados “quemadores de grasas”, dentro de los cuales el más conocido y comercializado es la L-Carnitina, ofertándolos como el producto ideal para la pérdida de peso; sin embargo, la evidencia científica es insuficiente para asegurar que esta sea eficaz para reducir la grasa corporal. Conozcamos qué es la L-Carnitina El organismo la produce naturalmente a partir de dos aminoácidos (Lisina y Metionina) y se encuentra naturalmente en las células del cuerpo sobre todo en las del músculo esquelético y cardíaco. Los alimentos de origen animal como carnes rojas, pescado y lácteo son fuente dietética natural de...

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